24 sabores

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24 sabores
Chino 廿四味 o 廿四味茶
Significado literal 24 sabores

24 sabores o 24 mei es el nombre dado a una variedad de Cantonés té de hierbas, borracho para con fines medicinales. Su nombre se refiere al hecho de que es una mezcla de diferentes ingredientes hasta 24 (aunque puede presentar como pocos como 10 o hasta 28 o más). La receta no es fija y por lo tanto puede variar según el productor.

El té es algo amargo en el gusto.

Ingredientes típicos

  • Mora hoja (桑叶)
  • Crisantemo flor (菊花)
  • Madreselva japonesa flor (金银花)
  • Bambú hoja (竹叶)
  • Menta (薄荷)
  • Imperata cylindrica (茅根)
  • Guo Luohan (罗汉果)
  • Agastache rugosa (藿香)
  • Perilla frutescens (紫苏)
  • Elsholtzia (香薷)
  • Fermentado soja (淡豆鼓)
  • Cleistocalyx operculatus flor (水翁花)
  • Microcos paniculata hoja (布渣叶)
  • Ilex rotonda (救必应)

Véase también

  • Herbología China

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