Beta-Hidroxi Beta-methylbutyric ácido

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Ácido β-hidroxi β-methylbutyric[1]
Hydroxymethylbutyric acid.png
Identificadores
Número del CAS 625-08-1YesY
PubChem 69362
ChemSpider 62571YesY
UNII 3F752311CDN
ChEBI CHEBI:37084YesY
Jmol-Imágenes 3D Imagen 1
Propiedades
Fórmula molecular C5H10O3
Masa molar 118.131 g/mol
Densidad 0,938 g/mL
Punto de fusión −80 ° C (−112 ° F; 193 K)
Punto de ebullición 88 ° C a 1 mmHg
Excepto que se señala lo contrario, se dan datos para materiales en su estado de agregacion (a 25 ° C (77 ° F), 100 kPa)
N(verificar)(¿qué es:YesY/N?)
Infobox referencias

Ácido β-hidroxi β-methylbutyric (HMB), o Β-hidroxi β-metilbutirato, es un metabolito de la esencial aminoácido leucina y se sintetiza en la cuerpo humano. Su parte en síntesis de proteínas fue descubierto por Steven L. Nissen en Universidad Estatal de Iowa.[2] Ha sido utilizado en estudios científicos para supuestamente aumentar músculo masa y disminuir la degradación muscular. Nissen llevó a cabo la patente original en el metabolito como suplemento alimenticio. Fue descubierto en los cerdos y las cantidades pequeñas pueden encontrarse también en pomelo, alfalfa, y bagre. Como complemento se vende generalmente como el calcio Sal calcio beta-hidroxi-beta-metilbutirato.

Investigación publicada en la Diario de fisiología aplicada ha demostrado que el HMB puede tener un efecto en el aumento de peso del músculo y la fuerza.[2] En una revisión Nutrición y metabolismo proporciona en profundidad y análisis objetivo de la investigación HMB. [3] El mismo estudio enumera como propuesta de HMB mecanismos de acción los siguientes:

  • Aumentado sarcolemales integridad via conversión a HMG-CoA
  • Mejora la síntesis de proteínas mediante la vía mTOR
  • Depresión de degradación de proteínas mediante la inhibición de la ubiquitina vía

El cuerpo humano produce aproximadamente 0.2-0.4 gramos por día. Dosis estándar en estudios de investigación han sido 1.5 a 3.0 gramos por día, generalmente divididos en dos dosis. Es poco probable, como el no-observó-adverso-evento-level (toxicidad a las dosisNOAEL) en ratas es entre 2,48 a 2.83 g/kg P.C. / día, equivalente a 70 a 100 g/día en los seres humanos.[4]

Referencias

  1. ^ Ácido β Hydroxyisovaleric en Sigma-Aldrich
  2. ^ a b Nissen S, Sharp R, Ray M, et al. (Noviembre de 1996). "Efecto de leucina metabolito beta-hidroxi-beta-metilbutirato sobre el metabolismo muscular durante el entrenamiento de resistencia-ejercicio". J. Physiol. appl. 81 (5): 2095 – 104. PMID8941534.
  3. ^ Wilson GJ, Wilson JM, Manninen AH. (2008). "Efectos de beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) en ejercicio rendimiento y composición del cuerpo a través de diferentes niveles de edad, sexo y la experiencia de formación: una revisión.". Nutrición y metabolismo 5:: 1. Doi:10.1186/1743-7075-5-1. PMC2245953. PMID18173841.
  4. ^ Fuller JC Jr, Arp LH, Diehl LM, Landín KL, Baier SM, Rathmacher JA. (Febrero de 2014). "Estudio de toxicidad subcrónica de β-hidroxi-β-methylbutyric ácido libre en ratas Sprague-Dawley". Food Chem Toxicol. 67:: 145 – 53. Doi:10.1016/j.fct.2014.02.025. PMID24576552.

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