Agar entérico Hektoen

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Agar entérico Hektoen (HEK o HE o HEA) es un agar selectivo y diferencial[1] utilizado principalmente para recuperar Salmonella y Shigella de las muestras de pacientes. HEK contiene indicadores de lactosa fermentación y sulfuro de hidrógeno producción; así como para prevenir el crecimiento de los inhibidores de bacterias Gram positivas. Se nombra después del Instituto Hektoen en Chicago donde los investigadores desarrollaron el agar.

Contenido

  • 1 Uso
  • 2 Véase también
  • 3 Referencias
  • 4 Enlaces externos

Uso

El uso definitivo de HEK es para discriminar entre Shigella y Salmonella, aunque muchas otras especies pueden crecer en estas placas. Sin embargo, mientras que las otras bacterias pueden ser clínicamente relevantes, el ensayo no discrimina entre ellos. Efectivamente, HEK utiliza un análisis metabólico para dividir las colonias en"Salmonella y Shigella"y"todo lo demás". Uso de estas placas asume que el usuario no está interesado en otros patógenos entéricos tales como Klebsiella o Escherichia.

Las placas contienen varios (fuentes) de azúcarlactosa, sacarosa y salicina), ninguno de los cuales pueden ser utilizados por cualquiera Shigella o Salmonella, sin embargo también incluyen los medios de comunicación peptona que puede utilizarse como fuente de carbono. Puesto que la mayoría de las bacterias puede utilizar los azúcares preferencia peptona, estas bacterias "sin interés" acidifican el medio y gire un pH indicador amarillo o rojo. Metabolismo de peptona por Shigella y Salmonella alkalises el medio, poniendo un indicador de pH azul.

La presencia de tiosulfato o citrato férrico amónico en el medio produce un precipitado negro en presencia de H2S, lo que permite Shigella – que no produce H2S y aparece como colonias verdes – debe distinguirse de Salmonella – que producen sulfuro de hidrógeno y aparece como colonias negras.[2]

Hay muy pocas bacterias reductoras del azufre que Salmonella que puede ser aislada de los intestinos. La mayoría de ellas es inhibida en placas HEK mediante la inclusión de sales biliares, encontrando así una colonia negra que no es Salmonella es inusual, aunque no inaudito. Aquellos que son pueden ser identificados como colonias rojas o amarillas con un centro negro, indicando que ellos son la fermentación del azúcar y probablemente no Salmonella. Sin embargo, cabe señalar que existen cepas raras de Salmonella que son capaces de la fermentación de lactosa,[3] que aparecerán en la misma forma.

Véase también

  • Microbiología
  • Placa de agar

Referencias

  1. ^ Goo VY, Ching GQ, Gooch JM (septiembre de 1973). "Comparación de agar verde brillante y medios de agar entérico Hektoen en el aislamiento de Salmonella de productos alimenticios". APPL Microbiol 26 (3): 288 – 92. PMC379776. PMID4584576.
  2. ^ Hudzicki, J. "Protocolo de Agar entérico Hektoen." Sociedad Americana de Microbiología microbio biblioteca Obtenido ene de 2013
  3. ^ McDonough PL, Shin SJ, Lein DH. (Marzo de 200). "Dilema de diagnóstico y salud pública de la fermentación de lactosa Salmonella enterica serotipo Typhimurium en bovinos en el noreste de los Estados Unidos". J Clin Microbiol 38 (3): 1221 – 6. PMC86381. PMID10699026. Valores de fecha de llegada: |Date = (Ayuda)

Enlaces externos

  • Más detalles de HEK

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