Chlorophyllin
Chlorophyllin | |
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Otros nombres
Verde natural 3, E141 |
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Identificadores | |
Número del CAS | 11006-34-1 |
PubChem | 5479494 |
ChemSpider | 4586363 |
UNII | 1D276TYV9O |
Jmol-Imágenes 3D | Imagen 1 Imagen 2 |
SONRISAS
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InChI
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Propiedades | |
Fórmula molecular | C34H31CuN4Na3O6 |
Masa molar | 724.15 g/mol |
Excepto que se señala lo contrario, se dan datos para materiales en su estado de agregacion (a 25 ° C (77 ° F), 100 kPa) | |
(verificar)(¿qué es: / ?) | |
Infobox referencias | |
Chlorophyllin se refiere a cualquiera de un grupo de estrechamente relacionados soluble en agua sales que son semi sintético derivados de clorofila, difiriendo en la identidad de los cationes asociados con el anión. Su forma más común es una sodio/cobre derivado que se utiliza como una aditivo alimenticio y en medicina alternativa. Clorofila está presente en verduras de hoja verde y llegando a niveles tan altos como el 5,7% de espinacas.[1] Como un colorante de alimentos agente, cobre chlorophyllin complejo es conocido como verde natural 3 y tiene la Número E E141.[2]
Contenido
- 1 Usos
- 1.1 Prevención del cáncer
- 1.2 Medicina e higiene
- 2 Química
- 3 Referencias
- 4 Enlaces externos
Usos
Prevención del cáncer
Porque la clorofila no se disuelve en agua, fuentes de alimentación de la clorofila no se unen a mutágenos sustancias de forma significativa. Chlorophyllin, siendo soluble en agua, puede enlazar significativamente a mutágenos ambientales tales como la hidrocarburos aromáticos policíclicos benzo [a] pireno[3] y pireno dibenzo {a, i}.[1] Clorofilina se une a mutágenos veinte veces mejor resveratrol y miles de veces mejor que xantinas.[4]
Medicina e higiene
Chlorophyllin es el ingrediente activo de un número de tomado internamente preparados destinados a reducir los olores asociados con incontinencia, colostomías y procedimientos similares, así como olor corporal en general. También está disponible como una preparación tópica, supuestamente útil para el control de tratamiento y el olor de las heridas, lesiones y otras condiciones de la piel — en particular quemaduras por radiación.[citación necesitada]
Química
PEG-clorofilina se conjuga con la siguiente
Α-(3-aminopropyl)-ω-methoxypoly(oxyethylene), PEG-NH2, para formar el conjugado PEG−chlorophyllin a través de bonos amida del ácido. Peg−Chlorophyllin conjugado era estable hacia la iluminación de luz bajo anaeróbico condición en comparación con chlorophyllin un. El conjugado catalizado la reducción de metilo Viológeno en presencia de 2-Mercaptoetanol y la evolución del gas de hidrógeno en presencia de Metil Viológeno (un portador de electrones), 2-Mercaptoetanol (donante de electrones) e hidrogenasa (esquema 1). Además, el conjugado PEG−chlorophyllin catalizado la fotorreducción de NADP + o NAD + en presencia de ascorbato como donante de electrones y ferredoxina-NADP + reductasa como la enzima de acoplamiento. Utilizando el poder reductor de NADPH generado por el conjugado PEG−chlorophyllin bajo la iluminación, CO2 fijación fue lograda por la síntesis de malato (C4) de piruvato (C3) y CO2 en presencia de una enzima málico (esquema 2). Estas reacciones antes mencionadas no se pueden continuar en la oscuridad o sin cada enzima.
Referencias
- ^ a b Castro DJ, Löhr CV, Fischer KA, aguas KM, Webb-Robertson BJ, RH Dashwood, Bailey GS, DE Williams (2009). "Identificar enfoques eficaces para la quimioprevención con chlorophyllin, purificada clorofilas y liofilizado de espinacas en un modelo murino de transplacental carcinogenesi". CARCINOGÉNESIS 30 (2): 315 – 320. Doi:10.1093/carcin/bgn280. PMC2722150. PMID19073876.
- ^ "Duranat Cu Chlorophyllin WSP (Natural verde 3-1 CI 75810 - 1)". 15 de octubre de 2012.
- ^ Keshava C, Divi RL, Einem TL, DL Richardson, Leonard SL, Keshava N, Poirier MC, Weston A (2009). "Chlorophyllin reduce significativamente el benzo [a] pireno-DNA aducto formación y altera el citocromo P450 1A1 y 1B1 expresión y actividad EROD en células epiteliales mamarias humanas normales". MUTAGÉNESIS AMBIENTAL Y MOLECULAR 50 (2): 134-144. Doi:10.1002/em.20449. PMC2637934. PMID19152381.
- ^ Osowski A, Pietrzak M, Z Wieczorek, Wieczorek J (2010). Compuestos naturales en la dieta humana y su capacidad para enlazar mutágenos previene la intercalación de ADN-mutágeno. REVISTA DE TOXICOLOGÍA Y SALUD MEDIOAMBIENTAL, PARTE A 73 (17-18): 1141 – 1149. Doi:10.1080/15287394.2010.491044. PMID20706936.
Enlaces externos
- Clorofila y la clorofilinaLinus Pauling Institute, Universidad Estatal de Oregon
- Clorofila/Chlorophyllin de salud PDR
- 2002 video de CNN
- Food-Info.net
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