Glutamina
| L-Glutamina | |
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Nombre de IUPAC
Glutamina |
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Otros nombres
L-glutamina |
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| Identificadores | |
| Abreviaturas | GLN, Q |
| Número del CAS | 56-85-9 |
| PubChem | 738 |
| ChemSpider | 718 |
| UNII | 0RH81L854J |
| EC-número | 200-292-1 |
| KEGG | C00303 |
| ChEBI | CHEBI:28300 |
| ChEMBL | CHEMBL930 |
| Ligando IUPHAR | 723 |
| Código ATC | A16 |
| Jmol-Imágenes 3D | Imagen 1 |
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SONRISAS
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InChI
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| Propiedades[1] | |
| Fórmula molecular | C5H10N2O3 |
| Masa molar | mol 146,14 g−1 |
| Punto de fusión | se descompone alrededor de 185° C |
| Solubilidad en agua | soluble |
| Rotación quiral [Α]D | + 6.5º (H2¡ OH, c = 2) |
| Página de datos complementarios | |
| Estructura y propiedades |
n, εr, etc.. |
| Termodinámica datos |
Comportamiento de fase Gas líquido, sólido, |
| Datos espectrales | UV, IR, RMN, MS |
| Excepto que se señala lo contrario, se dan datos para materiales en su estado de agregacion (a 25 ° C (77 ° F), 100 kPa) | |
 (verificar)(¿qué es: / ?) |
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| Infobox referencias | |
Glutamina (abreviado como GLN o Qy a menudo se llama L-glutamina) es uno de los 20 los aminoácidos codificado por la norma código genético. Se considera un aminoácido condicionalmente esencial.[2] Su cadena lateral es un Amida formado por sustituir la cadena lateral hidroxilo de ácido glutámico con un Amina grupo funcional, por lo que es la amida de ácido glutámico. Su codones son CAA y CAG. En sangre humana, la glutamina es el más abundante gratis aminoácido, con una concentración de aproximadamente 500 – 900 µmol/l.[3]
Contenido
- 1 Estructura
- 2 Funciones
- 2.1 Productores y consumidores de órganos
- 2.1.1 Productores
- 2.1.2 Consumidores
- 2.2 Ejemplos de uso
- 2.2.1 Ayudar a la recuperación después de la cirugía
- 2.1 Productores y consumidores de órganos
- 3 Nutrición
- 3.1 Ocurrencias de la naturaleza
- 3.1.1 Fuentes dietéticas
- 3.1 Ocurrencias de la naturaleza
- 4 Véase también
- 5 Referencias
- 6 Enlaces externos
Estructura
Funciones
Glutamina desempeña un papel en una variedad de funciones bioquímicas:
- Síntesis de proteínas, como cualquier otro de los 20 proteinogenic aminoácidos
- Regulación del equilibrio ácido-base en el riñón produciendo amonio[4]
- Energía celular, como una fuente, junto a glucosa[5]
- Nitrógeno donación para muchos procesos anabólicos, incluyendo la síntesis de purinas[3]
- Donación de carbono, como fuente, rellenando el ciclo del ácido cítrico[6]
- Transportador no tóxico de amoníaco en la circulación de sangre
Productores y consumidores de órganos
Productores
Glutamina es sintetizada por el enzima glutamina sintetasa De glutamato y amoníaco. El tejido de glutamina-produciendo más relevante es la masa del músculo, representando cerca del 90% de glutamina todos sintetizados. Glutamina también es liberado, en pequeñas cantidades, por el pulmón y el cerebro.[7] Aunque el hígado es capaz de síntesis de glutamina pertinentes, su papel en el metabolismo de la glutamina es más regulador que producir, ya que el hígado ocupa grandes cantidades de glutamina derivado de la tripa.[3]
Consumidores
Los más ávidos consumidores de glutamina son las células de los intestinos,[3] las células del riñón para el equilibrio acido-base, activa las células inmunes,[8] y muchos cáncer células.[6] Con respecto al último punto mencionado, análogos de la glutamina diferentes, tales como DON, Azaserine o Acivicin, se ha probado como fármacos antineoplásicos.
Ejemplos de uso
En Estados catabólicos de lesiones y enfermedades, la glutamina se convierte condicionalmente esencial (que requiere la ingesta de alimentos o suplementos).[9] La glutamina se ha estudiado extensivamente en los últimos 10 a 15 años y ha demostrado ser útil en el tratamiento de lesiones, traumatismos, quemaduras y efectos secundarios relacionados con el tratamiento del cáncer, así como en la cicatrización de heridas para el postoperatorio de pacientes. Glutamina también se comercializa como suplemento utilizado para el crecimiento muscular en Halterofilia, culturismo, resistenciay otros deportes. La evidencia indica glutamina, cuando cargado por vía oral, puede aumentar su plasma HGH niveles mediante la estimulación de la glándula pituitaria anterior.[10] En la investigación biológica, L-glutamina comúnmente se añade a los medios de comunicación cultivo celular.[11][12] Sin embargo, el alto nivel de glutamina en los medios de cultivo puede inhibir otras actividades de transporte de aminoácidos.[13]
Ayudar a la recuperación después de la cirugía
Glutamina también es conocido por tener varios efectos secundarios en la reducción de curación tiempo después de las operaciones. Estancia hospitalaria veces después abdominal cirugía puede reducirse al proporcionar nutrición parenteral regímenes que contienen altas cantidades de glutamina a los pacientes. Ensayos clínicos han revelado que los pacientes en regímenes de suplementos que contienen glutamina han mejorado los balances de nitrógeno, generación de cisteinil -leucotrienos De polimorfonucleares neutrófilos los granulocitos y mejorado linfocito recuperación y permeabilidad intestinal (en el postoperatorio de pacientes), en comparación con aquellos que no tienen glutamina dentro de su régimen alimenticio, todo sin ningún efectos secundarios.[14]
Nutrición
Ocurrencias de la naturaleza
La glutamina es el más abundante de origen natural, aminoácido no esencial en el cuerpo humano y uno de los pocos aminoácidos que puede cruzar directamente el Barrera Blood-brain.[15] En el cuerpo, se encuentra circulando en la sangre, así como almacenado en el músculos esqueléticos. Se convierte en condicionalmente esencial (que requiere la ingesta de alimentos o suplementos) en los Estados de enfermedad o lesión.[9]
Fuentes dietéticas
Fuentes dietéticas de L-glutamina incluyen carne de res, pollo, pescado, huevos, leche, productos lácteos, trigo, col, remolacha, habas, espinacas, y perejil. Pequeñas cantidades de libre L-glutamina también se encuentran en jugos de vegetales.[9]
Véase también
- Isoglutamine
Referencias
- ^ Weast, Robert C., ed. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62 º Ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-311. ISBN0-8493-0462-8..
- ^ Ingestas dietéticas de referencia: The Essential Guide to los requerimientos de nutrientes, publicado por el Instituto de medicina de la Food and Nutrition Board, actualmente disponible en línea en https://fnic.nal.usda.gov/Dietary-Guidance/Dietary-Reference-intakes/Dri-Reports
- ^ a b c d Brosnan, John T. (junio de 2003). "Transporte de aminoácidos interorgan y su Reglamento". J. Nutr. 133 (6 Suppl 1): 2068S – 2072S. PMID12771367.
- ^ Hall, John E.; Guyton, Arthur C. (2006). Libro de texto de fisiología médica (11 Ed.). St. Louis, Mo: Elsevier Saunders. p. 393. ISBN0-7216-0240-1.
- ^ Aledo, J. C. (2004). "Descomposición de glutamina en dividir rápidamente las células: residuos o inversión?". Diseñó 26 (7): 778 – 785. Doi:10.1002/bies.20063. PMID15221859.
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- ^ Lee, w. J.; Hawkins, r. A.; Viña, J. R.; Peterson, R. D. (1998). "Transporte de glutamina por la barrera hemato - encefálica: un posible mecanismo de eliminación de nitrógeno". La revista americana de fisiología 274 (4 Pt 1): C1101 – C1107. PMID9580550.
Enlaces externos
- Glutamina MS espectro
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