Hara hachi bu
Hara hachi bu (腹八分?), o hara hachi bunme (y a veces mal hari hachi bu), es un Confucio[1] enseñanza que instruye a la gente a comer hasta que son 80 por ciento completo.[2] Aproximadamente, en inglés el Japonés frase se traduce a "comer hasta que estás ocho partes (de diez) completo".[2] o "barriga llena el 80 por ciento".[3]
Contenido
- 1 Okinawenses
- 2 Influencia
- 3 Véase también
- 4 Referencias
- 5 Notas al pie
- 6 Enlaces externos
Okinawenses
A partir de principios del siglo XXI, Okinawenses en Japón, a través de la práctica hara hachi bu, son la población humana sólo tener un hábito autoimpuesto de la restricción calórica.[2] Consumen aproximadamente 1.800[3] a 1.900 calorías diarias.[4] Sus típicos Índice de masa corporal (IMC) es de 18 a 22, en comparación con un BMI típico del 26 o 27 para los adultos mayores de 60 en el Estados Unidos.[5] Okinawa tiene la proporción más alta del mundo de centenarios, en aproximadamente 50 por cada 100.000 habitantes.[6]
Bioquímico Clive McCay, profesor de La Universidad de Cornell en la década de 1930, informó que importantes restricción calórica prolongada vida en animales de laboratorio.[7][8] Autores Bradley y Craig Wilcox y Makoto Suzuke creerlo hara hachi bu puede actuar como una forma de restricción calórica, ampliando así los profesionales esperanza de vida. Ellos creen hara hachi bu ayuda a mantener bajo de los okinawenses promedio índice de masa corporal y esto es probablemente debido a la demora en los receptores de estiramiento de estómago que ayudan a señal saciedad; El resultado de no practicar "hara hachi bu" es un estiramiento constante del estómago que a su vez aumenta para que la cantidad de alimentos necesarios sentirse lleno.[2]
Influencia
En el libro de 1965 Tres pilares del Zen, las citas de autor Hakuun Yasutani en su conferencia para zazen principiantes como diciendo a sus alumnos sobre el libro Zazen Yojinki (Precauciones a observar en Zazen), escrito alrededor del año 1300, que asesora a los practicantes a comer unos dos tercios de su capacidad. Yasutani aconseja a sus alumnos a comer sólo el ochenta por ciento de su capacidad, y repite un proverbio japonés: "ocho partes del estómago lleno sustentan el hombre; los otros dos sostienen al doctor".[9]
Hara hachi bu fue popularizado en los Estados Unidos por una gran variedad de libros modernos sobre dieta y longevidad.[10][11][12]
Véase también
- Dieta Okinawa
- Restricción calórica
Referencias
- Buettner, Dan (2008). Las zonas azules. National Geographic Society. ISBN978-1-4262-0274-2.
Notas al pie
- ^ Buettner, págs. 7, 227
- ^ a b c d Willcox BJ; Willcox DC; Suzuki M (2002). El programa de Okinawa: Cómo lograr la más longeva del mundo salud eterna y cómo tú también puedes. Three Rivers Press. PP.86-87. ISBN978-0-609-80750-7.
- ^ a b Grossman, Terry (2005). "Avances en medicina antienvejecimiento" (PDF). El diario de Keio de medicina 54 (2): 85-94. Doi:10.2302/KJM.54.85.
- ^ Beuttner, p. 233
- ^ Smolin LA; Grosvenor MB (2004). Nutrición básica. Infobase Publishing. p. 134. ISBN0-7910-7850-7.
- ^ "Centenarios de Okinawa". El estudio de centenarios de Okinawa. 21 de abril de 2013.
- ^ Ingram, DK et al (2004). "Desarrollo de análogos de la restricción de calorías como una estrategia de prolongevity". Anales de la Academia de Ciencias de Nueva York (Wiley-Blackwell).
- ^ "Papeles de Clive McCay, 1920-1967" (PDF). Biblioteca de la Universidad de Cornell. 01 de junio de 2011.
- ^ Kapleau, Philip (1989). Los tres pilares del Zen: enseñanza, práctica e iluminación. Nueva York: Anchor Books. págs. 43-44. ISBN0-385-26093-8.
- ^ Buettner, págs. 83, 96, 103, 233
- ^ Wansink, Brian (2010). Comer sin sentido: Por qué comemos más de lo que pensamos. Libros de gallo. PP.34. ISBN0-345-52688-0.
- ^ Beckerman, James (2011). La dieta de Flex. Touchstone. págs. 162-163. ISBN978-1-4391-5569-1.
Enlaces externos
- "Simple viviendo en Japón: perfil". National Geographic (Sociedad geográfica nacional). 1996.. 26 de mayo de 2011.