MiPirámide

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La guía de alimentos final pirámidellamado " MiPirámide"

MiPirámide, lanzado por el Departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA) el 19 de abril de 2005, fue una actualización en el americano anterior Pirámide de alimentos. Fue utilizado hasta el 02 de junio de 2011, cuando del USDA MyPlate lo reemplazó.[1] Las tensiones del icono actividad y moderación junto con una combinación adecuada de grupos de alimentos en uno dieta. Como parte de la pirámide alimentos sistema de guía, los consumidores se les pidió que visite el sitio web MiPirámide para personalizada nutrición información. Cambios significativos de la pirámide alimenticia anterior incluyen:

  • Inserción de un nuevo símbolo — una persona en las escaleras — que representa actividad física.
  • Medir las cantidades en tazas y onzas en vez de porciones.

MiPirámide fue diseñado para educar a los consumidores sobre un estilo de vida consistente con la de enero de 2005 Pautas dietéticas para los estadounidenses, un documento de 80 páginas. Las directrices, producido conjuntamente por el USDA y Departamento de salud y servicios humanos (HHS), representa la posición oficial del gobierno estadounidense y sirvió como el fundamento de la política Federal de nutrición.

Contenido

  • 1 Resumen
  • 2 Temas
  • 3 Diferencias de la pirámide alimenticia
  • 4 Controversia
  • 5 Desarrollo
  • 6 Véase también
  • 7 Referencias
  • 8 Enlaces externos

Resumen

MiPirámide contenía ocho divisiones. De izquierda a derecha en la pirámide está una persona y seis grupos de alimentos:

  • Actividad física, representado por una persona subir escalones en la pirámide, para ilustrar moderada actividad física cada día, además de la actividad habitual.[2] El recomendaciones clave para el año 2005 (otras recomendaciones específicas están pensadas para niños y adolescentes, embarazados y mujeres lactantes, para adultos mayores y para mantener el peso) son:[3]
    • Participar en una actividad física regular y reducir las actividades sedentarias para promover la salud, bienestar psicológico y un peso corporal saludable. (Por lo menos 30 minutos en la mayoría y si es posible, todos los días para los adultos y al menos 60 minutos cada día para los niños y
      Las seis divisiones de la pirámide

adolescentes,[4] "y para la mayoría de las personas aumentando más vigorosa intensidad o una duración más larga traerá mayores beneficios).[3]

    • Lograr aptitud física incluyendo acondicionamiento cardiovascular, ejercicios de flexibilidad, estiramiento y ejercicios de resistencia o ejercicios de fuerza y resistencia muscular.[3]
  • Granos, recomendando que al menos la mitad de los granos consumidos como granos enteros (27%)
  • Verduras, haciendo hincapié en las verduras verdes oscuro y verduras naranjas y frijoles secos, guisantes (23%)
  • Frutas, haciendo hincapié en la variedad y deemphasizing jugos de frutas (15%)
  • Aceites, recomendando las fuentes tuerca, pescado y verduras (2%)
  • Leche, una categoría que incluye leche fluida y muchos otros productos lácteos (23%)
  • Carne y frijoles, enfatizando carne baja en grasa y magra tales como pescados, así como más frijoles, guisantes, nueces y semillas (10%)

Hay una otra categoría:

  • Discrecionales calorías, representado por la punta estrecha de cada banda de color, incluyendo elementos tales como caramelo, alcohol, o alimentos adicionales de cualquier otro grupo.

Temas

El USDA seis temas codificados en el diseño de la pirámide icono. Según el USDA, MiPirámide incorporadas:[5]

  • Personalización, demostrada por la Página Web de MiPirámide. Para encontrar una recomendación personalizada de las clases y cantidades de alimentos para comer cada día, las personas recibieron instrucciones de visita MyPyramid.gov (ya desaparecida).
  • Mejora gradual, representado por el lema Pasos para una mejor salud. Sugiere que las personas pueden beneficiarse de tomar pequeños pasos para mejorar su dieta y estilo de vida cada día.
  • Actividad física, representada por los escalones y la persona que sube, como recordatorio de la importancia de la actividad física diaria.
  • Variedad, simbolizada por las bandas de seis colores que representan los cinco grupos de alimentos de MiPirámide y aceites. Sugiere que los alimentos de todos los grupos son necesarios cada día para una buena salud.
  • Moderación, representada por el estrechamiento de cada grupo de alimentos desde abajo hacia arriba. La base más ancha significa alimentos con poco o sin grasas sólidas, azúcares agregados o edulcorantes no calóricos. Sugiere que estos deben seleccionarse más a menudo para obtener la mayoría nutrición de calorías consumidas.
  • Proporcionalidad, mostrada por los diferentes anchos de las bandas del grupo de alimentos. Las anchuras indican cuánta comida debe elegir una persona de cada grupo. Las anchuras son sólo una guía general.

Diferencias de la pirámide alimenticia

MiPirámide miniposter con recomendaciones de este grupo de alimentos muestra

En una salida de su predecesor el Pirámide de alimentos, alimentos no se imagen en el logo de MiPirámide sí mismo. En cambio, coloreadas bandas verticales representan grupos de diferentes alimentos. Además, el logotipo hace hincapié en la actividad física demostrando una persona subir escalones en el lado de la pirámide. MiPirámide intencionalmente se hizo más simple que la pirámide alimenticia después de varios estudios de USDA indicaron que los consumidores malentendida en gran parte del diseño original. Los consumidores debían visitar el (ya desaparecida) MyPyramid.gov sitio web para obtener información de nutrición personalizada.[6][7]

La pirámide alimenticia dio recomendaciones medidas en servir a los tamaños, que algunas personas encuentran confusas. MiPirámide da sus recomendaciones en común hogares medidas, tales como tazas, onzas y otras medidas que pueden ser fáciles de entender.[6]

La pirámide alimenticia dio un único conjunto de recomendaciones específicas para todas las personas. En contraste, MiPirámide tiene 12 conjuntos de recomendaciones posibles, con la guía adecuada para un individuo seleccionado basado en sexo, edad y nivel de actividad.[8]

Controversia

Vea también: Alimentos Guía Pirámide § controversia

Algunos afirman que el USDA fue y es indebidamente influenciada por la presión política ejercida por los cabilderos de las asociaciones de la producción de alimentos,[9][10] en particular productos lácteos y carne.[11]

Desarrollo

En septiembre de 2005, una "versión child-friendly" del sistema de guía pirámide de alimentos comida y gráfico lanzada.[12] Tres de las cinco reuniones habían realizado a partir de mayo de 2009 hacia la publicación de guías alimentarias 2010.[13]

El proceso de investigación y los resultados utilizados para crear el sistema de guía de alimentos de MiPirámide fue documentado en un número suplementario de la Revista de educación en nutrición y comportamiento Publicado en noviembre y diciembre de 2006 que incluyó los siguientes artículos:[14]

  • Britten P, K Marcoe, Yamini S, Davis, C., "El desarrollo de patrones de ingesta de alimentos para el sistema de orientación alimenticia MyPyramid"
  • Marcoe K, Juan WY, Yamini S, Carlson A, Britten P., "Desarrollo de perfiles de grupo de alimentos compuestos y nutrientes para el sistema de orientación alimenticia MyPyramid"
  • Britten P, J, C. Davis, el asilo"Consumer Research para el desarrollo de mensajes educativos para el sistema de guía de alimentos de MiPirámide"
  • Quemaduras de Haven J, A, P, C. Davis, Britten "Desarrollo de la interfaz del cliente para el sistema de orientación alimenticia MyPyramid"
  • Yamimi S, Juan WY, Marcoe K, Britten P. "Impacto de los datos usando actualizado el consumo de alimentos y la composición en seleccionado MiPirámide alimentos grupo nutrientes perfiles"
  • Britten P, Lyon J, Weaver C, Kris-Etherton P, T Nicklas, Weber J, C. Davis "Patrón de consumo de alimentos de MiPirámide modelado por la Comisión Consultiva de las directrices dietéticas
  • Refugio J, Burns A, arenque D, Britten P., materiales educativos (gema) núm. 426, "MyPyramid.gov proporciona los consumidores con información práctica de nutrición a su alcance"
  • Juan WY, gema no. 427, Gerrior S, Hiza H. "MyPyramid Tracker evalúa el consumo de alimentos, actividad y estado de equilibrio energético interactiva"
  • Francés L, Howell G, J, P., gema no. 428, Britten del asilo "Diseño de MiPirámide para materiales de niños para ayudar a los niños comer bien, ejercicio, Have Fun"

Véase también

Portal icon Portal de comida
  • MyPlate, la guía de nutrición USPA actual de 2011
  • Sitio web oficial , guía de nutrición USPA actual 2011
  • History_of_USDA_nutrition_guides
  • 5 al día, más detalles sobre porciones vegetales y frutas recomendadas
  • Grupos de alimentos
  • Pirámide de alimentos, el predecesor de MiPirámide
  • Dieta saludable
  • Pirámide de alimentación saludable, una alternativa diseñada a las críticas de la dirección de la pirámide alimenticia
  • Las doce pirámides

Referencias

  1. ^ https://fnic.nal.usda.gov/Dietary-Guidance/myplatefood-Pyramid-Resources/USDA-MyPlate-Food-Pyramid-Resources
  2. ^ "Pautas dietéticas para los estadounidenses" (PDF). U.S. Department of Health and Human Services, U.S. Department of Agriculture. 2005. 2009-05-09.
  3. ^ a b c "Pautas dietéticas para los estadounidenses" (PDF). U.S. Department of Health and Human Services, U.S. Department of Agriculture. 2005. p. 20. 2009-05-09.
  4. ^ "¿Cuánta actividad física es necesaria?". U.S. Department of Health and Human Services, U.S. Department of Agriculture. 2005. 2009-05-09.
  5. ^ "MiPirámide: sistema de guía de alimentos nuevo del USDA" (Microsoft PowerPoint). Departamento de agricultura de Estados Unidos, centro para la política de nutrición & promoción. 2009-05-09.
  6. ^ a b "Geometría de pirámide alimenticia del USDA turnos". Chicago Tribune vía RedOrbit. 16 de abril de 2005. 2009-05-09.
  7. ^ https://Web.Archive.org/web/ * / https://mypyramid.gov muestra que alrededor de septiembre de 2012 la web se convirtió en una redirección a https://www.choosemyplate.gov
  8. ^ "El gobierno emite 12 nuevas pirámides de alimentos". The Associated Press vía RedOrbit. 19 de abril de 2005. 2009-05-09.
  9. ^ Zamiska, Nicholas (2005-02-10). "Frenesí de pirámide alimenticia". Wall Street Journal. 2006-12-09.
  10. ^ McArdle, William D., Katch, I. Frank, Katch y Víctor L. (2005). Fundamentos de fisiología del ejercicio. Lippincott Williams & Wilkins vía Google Books. p. 103. ISBN0-7817-4991-3.
  11. ^ Counihan, Carrie (2002). Alimentos en los E.e.u.u.. Routledge vía Google Books. p. 191. ISBN0-415-93232-7. 2009-05-09.
  12. ^ "Johanns revela MyPyramid para niños" (Comunicado de prensa). USDA. 28 de septiembre de 2005. 2009-05-09.
  13. ^ "Pautas dietéticas para los estadounidenses". Departamento de agricultura de Estados Unidos. 2009-05-09.
  14. ^ P. Britten J. Lyon, C. Weaver, P. Kris-Etherton, Nicklas T., J. Weber, C. Davis (2006). "Patrón de ingesta alimenticia MyPyramid modelado por la Comisión Consultiva de guías alimentarias". Revista de educación en nutrición y comportamiento (Elsevier para la sociedad para la educación en nutrición) 38 (6): S143-S152. Doi:10.1016/j.jneb.2006.08.004. PMID17116592. 2009-05-09.

Enlaces externos

  • "MyPyramid.gov". Departamento de agricultura de Estados Unidos. 2009-05-09.
  • "Pautas dietéticas para los estadounidenses 2005". Departamento de agricultura de Estados Unidos. 2009-05-09.
  • "Declaración de la American Dietetic Association sobre nuevo ' MiPirámide'" (Comunicado de prensa). Asociación Dietética Americana vía EurekAlert. 19 de abril de 2005. 2009-05-09.
  • "Las pirámides de alimentos: ¿qué deberías comer realmente?". Harvard School of Public Health. 2007. 2009-05-09.

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