Price-Pottenger Nutrition Foundation
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Este artículo se basa en referencias Para fuentes primarias. (Abril de 2011) |
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Este artículo Necesita referencias adicionales para verificación. (Marzo de 2014) |
| Fundada | 1952 |
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| Ubicación |
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| Área de servicio | Salud natural, medicina alternativa, nutrición |
| Sitio web | https://www.ppnf.org/ |
El Price-Pottenger Nutrition Foundation (PPNF) es un Estados Unidos501 organización sin fines de lucro establecido "para ofrecer al público y a las profesiones curativas con resultados históricos y antropológicos y la información científica actualizada y precisa sobre nutrición y salud."[1][2] Fundada en 1952, era conocido antes como el Weston Price A. Memorial Foundation después el investigador del siglo XX Weston Price quien enfatizó la importancia de la nutrición para la salud y Odontología. La otra mitad del nombre actual de la Fundación es Francis M. Pottenger, Jr. cuyo estudio de la nutrición en los gatos despertó interés en una dieta alta en productos de origen animal crudos incluyendo carnes crudas y productos lácteos sin pasteurizar. En 1969, después de la muerte de Price, la organización se convirtió en el Precio Pottenger Foundationy luego el Precio Pottenger Nutrition Foundation, que lleva hoy en día.
PPNF aboga principalmente: 1) que el consumo de grasas de origen animales no es peligroso para la salud humana y 2) que los principales métodos agrícolas que hacen hincapié en el uso de fertilizantes sintéticos y plaguicidas así como fábrica agrícola y significativa de procesamiento de alimentos integrales, reduce en general calidad nutricional de los alimentos y la salud humana. La primera serie de reclamaciones ir contra el consenso científico dominante entre los investigadores, médicos y nutricionistas, que una dieta alta en grasas saturadas presenta serios riesgos para la salud cardiovascular y la longevidad. El segundo grupo de reclamaciones está alineado con el cada vez más popular alimentos orgánicos movimiento, aunque alimentos principales cultivadores y productores afirman constantemente el sabor y calidad nutricional de sus alimentos como idéntico o mejor que la materia orgánica.
PPNF alberga más de 10.000 libros y publicaciones, incluyendo las obras del Dr. Royal Lee, el Dr. Melvin Page, el Dr. Emanuel Cheraskin, Dr. William Albrecht y otros. La Fundación posee hoy y protege el material con derechos de autor original de Weston A. Price, DDS y Francis M. Pottenger, Jr., MD. Siguen a reeditar de Price Nutrición y degeneración físicay de Pottenger Gatos de Pottenger – un estudio en nutrición.
Contenido
- 1 Origen
- 1.1 Weston Price
- 1.2 Francis M. Pottenger, Jr.
- 2 Individuos clave
- 2.1 Joseph y Pat Connolly
- 2.2 George Meinig
- 3 Misión y promoción
- 4 Publicaciones y educación
- 5 Véase también
- 6 Referencias
- 7 Enlaces externos
Origen
Weston Price
Precio era una dentista De Cleveland, Ohio, cuyo libro de 1939, Degeneración física y nutricional,[3] describe el trabajo de campo que hizo en la década de 1920 y 1930 entre diversas culturas del mundo, con el objetivo original de la grabación y estudiar la salud dental y desarrollo de las poblaciones preindustriales incluyendo tribales africanos y los isleños del Pacífico, Inuit, norte y sur americanos nativos y aborígenes australianos. El libro contiene numerosas fotografías de la gente que estudió e incluye fotografías de la comparación de los dientes y la estructura facial de las personas que vivían en su dieta tradicional y personas que habían adoptado o crecido en alimentos industrializados. En ciertos casos fue posible por precio examinar y fotografiar los comedores tradicionales e industrializados de la misma familia.[3]
Francis M. Pottenger, Jr.
Pottenger fue un médico cuya 1932-1942 Estudio de gatos de Pottenger dirigió el valor nutritivo de elementos termolábil — nutrientes disponibles sólo en los alimentos crudos y destruidos por el calor. Pottenger utilizado donó los gatos de laboratorio para poner a prueba la potencia del extracto suprarrenal hormonas Él estaba haciendo. Las glándulas adrenales de estos gatos fueron quitadas para los experimentos y Pottenger señaló que la mayoría de los gatos murieron durante o después de la operación. Fue alimentando los gatos una dieta nutritiva supuestamente consistente en leche cruda, aceite de hígado de bacalao y trozos de carne de hígado, callos, mollejas, cerebro, corazón y músculo. Cuando el número de gatos donados supera la oferta de alimento disponible, Pottenger comenzó a ordenar los trozos de carne cruda de una planta, incluyendo los órganos, carne y hueso; empacadora de carne local y dio un grupo separado de los gatos de esta fuente. Dentro de los meses esta separado del grupo aparecieron en mejor salud que el grupo de las carnes cocidas. Pottenger realizó estudios posteriores que involucra aproximadamente 900 gatos durante un período de diez años, con tres generaciones de gatos estudiados. Sus experimentos demostraron que los gatos eran más saludables después de ser alimentados con carne cruda y productos lácteos crudos.
Individuos clave
Joseph y Pat Connolly
Connolly Marion Patricia ("Pat") era el curador para PPNF, supervisando el archivado y la promoción de los materiales de la organización. Pat estudió salud y nutrición de más de 66 años y dictó conferencias sobre una variedad de temas nutricionales. Según el PPNF, era la máxima autoridad en la obra de precio y Pottenger. En 1962 Pat tomó un curso sobre nutrición de Alfreda Rooke, entonces Comisario de PPNF, que había estudiado bajo precio. En 1972, ella se convirtió en un Instructor de nutrición PPNF y comenzó a enseñar curso de Rooke. Pat Connolly había impartido clases de educar a las personas en la investigación de Price y sus aplicaciones. Ella autor de varios libros, incluyendo Dietoterapia (la Kelley Research Foundation), Mini guía a los alimentos vivos, La guía de alimentos vivos (PPNF), Alimento vivo (Clínica Livingston-Wheeler), Un enfoque moderno a la dieta primitiva (Nero), y El recetario sin levadura Candida Albicans (McGraw Hill). Ella también fue catalogada como coautor de la primera edición de Tradiciones de alimentación. Murió en noviembre de 2010. [4]
Su marido Joseph Connolly había practicado odontología en San Diego durante 40 años y ayudó a fundar PPNF. Murió en 1996.
George Meinig
En 1994 publicó George E. Meinig Encubrimiento de conductos radiculares expuesta que resucitó estudios viejos de Price.[5] En relación con el libro, Hasselgren en New York Academy of Dentistry Anales de la odontología declaró "[t] él focal teoría de infección, apoyada por muchos incluyendo el Dr. Price, ha sido atacada, debatida, aceptada, criticado, acordadas, etc. pero no ha sido cubierta." Hasselgren señaló que Meinig alguna vez confundiría a los significados de "infección" y la "inflamación" y basa toda su obra en precio 1923 Infecciones dentales, orales y sistémicas libro.[6] Hasselgren observada: "muchos clínicos aparecen hoy que han perdido de vista el hecho de que el tratamiento endodontical se basará en biología y no en el uso de diversos aparatos para barrer canales. También, visita un tratamiento de dientes necróticos, infectados está siendo defendido y practicado incluso si no se ha realizado ningún estudio a largo plazo para investigar este tipo de tratamiento. El trabajo del Dr. Weston Price es todavía en gran medida válida e importante y no se puede subestimar el papel de la infección".[6] Meinig murió en mayo de 2008 a la edad de 93.
Misión y promoción
"PPNF está dedicada a fomentar el retorno al tradicional, métodos de cultivo biológico. Nuestra esperanza es que algún día tener una demostración del centro que será aún más este trabajo con un laboratorio viviente para demostrar los principios del enriquecimiento del suelo con compost mediante el uso de las lombrices de tierra y estiércol; de ganadería humana, especialmente para aumentar los niveles del precio del "Factor X" en lácteos grasas; de la elección adecuada de los alimentos naturales enteros deriva de suelo fértil; y de las técnicas de preparación que mejorar en lugar de disminuir el contenido de nutrientes en nuestros alimentos.[1]
Publicaciones y educación
El PPNF alberga un archivo de libros relacionados con el precio y de Pottenger trabajo así como las obras de autores en campos relacionados. La Fundación ha estado publicando su propio diario, el Journal of Health and Healing desde 1969.[7] También venden una variedad de libros, DVD y CD, publicar un boletín en línea y ofrecen clases.
Véase también
- Medicina alternativa
- Teoría de la infección focal
- Nutrición
- Las grasas saturadas y enfermedad cardiovascular controversia
- Weston Price
Referencias
- ^ a b [1][link muerto]
- ^ [2][link muerto]
- ^ a b Weston a. Price, DDS, Degeneración física y nutricionaled. 8 (2008), ISBN 0-916764-20-6 & ISBN 978-0-916764-20-3
- ^ [3][link muerto]
- ^ Baumgartner JC, Bakland LK, Ie Sugita (2002), Endodoncia, capítulo 3: Microbiología de endodoncia y asepsia en la práctica endodóntica (PDF), Hamilton, Ontario: BC Becker, pp. 63 – 94, obtenido 27 / 11 / 2009
- ^ a b Hasselgren, Gunnar (1994) anales de la odontología: volúmenes 53-54 New York Academy of Dentistry PG 42)
- ^ [4][link muerto]
Enlaces externos
- Página Web de price-Pottenger Nutrition Foundation
- Canal oficial de Youtube
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